À propos
Région
Chaudière-Appalaches
Spécialiste
Alimentation
Profession
Technologue et professeure en sciences des aliments
Organisation
Biographie
Accréditée par les réseaux Agriconseils et membre de l'Ordre des technologues professionnels du Québec, Mélanie Girard cumule près de 15 ans d'expérience en sciences appliquées dans le domaine de la transformation alimentaire. Professeure à l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), elle est détentrice d'un double DEC en techniques de diététique et en technologie des procédés et de la qualité des aliments (TPQA). Elle détient aussi un certificat en sciences et technologies des aliments de l'Université Laval.
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